■■■　きょうのお仕事　■■■

土曜日。やっとのんびり・・・と思いきや、
午前中に時間が出来たら、私には行くところがある。

このところ親が上京してきたり、全日拘束の仕事があったりで、
なかなかいけなかったスポーツクラブだ。
結局早く目が覚めて、休日時間の09：30オープンを目指してGO！！


結局10日ほど間が空いてしまった。
まずはBOCA（体組成）測定を・・・。月イチでやっているのだが、
今月はちょっとずれてしまった。

結果は・・・
体重の変化はないものの、筋肉量は200㌘減少（許容範囲だ）、
体脂肪量が500㌘増加、結局、体脂肪率は0.7％増の14.2％という
結果になった。10日間運動らしい運動をしないでこの結果だから、
まぁよしとするべきだろう。

それにしても体脂肪が少々増加したにもかかわらず体型が
（特に腹回りが）逆に痩せているように見えるのは、100回腹筋の
成果かもしれない。継続は力、だ。


その後はいつものようにこなしたのだが、たった10日なのに、筋力が
落ちているのを実感。やはり時間がある限り運動を続けなければ、
確実に「老化」していくのだなぁ。と思う。

今日は3時間コースでみっちりと。

帰宅して、岡山の病院で療養中の大学時代の先輩から届いたお歳暮
「讃岐うどん」を妻といただく。
さすが本場の麺だ。コシと喉越しがぜんぜん違う。
もっちりして美味しいうどんだ。

午後、宅配便が届く。別業務の業務先からのお歳暮だ。
空けた妻が素っ頓狂な声を上げた。「またうどんよ～」

今はうどんが「トレンド」らしい。今度は「釜揚げ」で食べよう。

午後は比較的のんびりと過ごし、夕方から買い物に出かける。
場所はいつものショッピングセンターだ。黒毛和牛に3割引の値札が
ついていた。「あさってすき焼きにしよう」と即買い。

そのほかビールや妻のためにノンアルコールビールなどの
アルコールを購入し、夕食はその近くにある「バーミヤン」へ。
すかいらーくが展開する、いわずと知れた中華の「チェーン店」だ。


ホテルの中華などは比較的よく食べる私たちだが、こうした店にも結構
「面白がって」行く。メニューを見て改めて驚いた。コースが一人当たり
1800円から2300円だ。
結局我が家は単品で注文した。かに卵の入ったスープにフカヒレご飯、
北京ダックに酢豚に餃子。いきなりご飯登場だ。


このフカヒレご飯が、なかなかいけるのだ。
その後に出てきたかに卵の入ったスープも、仮にそれらしい雰囲気で
出されたら、たいていの人は納得してしまうのではないかと思える味だった。


そのほかのメニューも、ホテルレストランの中華と単純な比較は
出来ないが、単品価格数百円と言う世界で、コストと味のバランスが
きちんととれている。これはこれでこの価格帯のカテゴリーとして
「あり」の味付けなのだ。研究に研究を尽くした「味」と価格。
企業努力のあとが伺える。

いやー、びっくり。だって、北京ダックが590円で5切れでてくるんだからぁ。


中華みその「たれ」もそれらしい。ダックをメニューの写真のように、
もっときれいにカットして盛ってくれれば良かったんだけどねー。
とにかく盛りました。という盛り方もご愛嬌か。


びっくりしたのは「ごま団子」


これは仮にホテルレストランでこれにすり替えて出されても、
「美味いねー」と完食しそうな勢いの味だった。
2個で250円という価格に、またまたびっくり。

よく「私は「○○」（料理）に関しては「○○」（店の名前）でしか食べない」
と言う人がいるが、それをいえるのは、かなり食べ歩いて本当の味を
分らないといえるものではない。と思う。

本物の味を知っているからそうでない味が分る。
そうでない味が分るからこそ、本当の味をわかる。
単純に考えれば、そういうことではなかろうか。

我が家は2人のときから「食」については何に対しても、割と一生懸命
何かを「吸収」してきたつもりだ。
子供が出来てからも、「高級」と言われる味も、「ファミレス」の味も、
きちんと区別して「美味しい」と言えるように教育していくつもりだ。


結局「ホテルランチの一人分以下の値段」で大人2人がお腹一杯になった。
こういう店は、たまに行くから面白いのだろう。妻は「アミューズメント感覚」
と言っていた。確かにそこそこの味にびっくりし、価格にまたびっくりする。

驚きの連続の「アミューズメント」と言えなくもない。
高くても安くても「美味しい」と思えるものは理屈なく「美味しい」のだ。
「バーミヤン」恐るべし。安いなー。ここで食事するたびに、いつもそう思う。

category: ひとり言

thread: 今日の出来事

janre: 日記